Aii-food – het restaurant
Kom snel naar ons mooie restaurant in Rotterdam en geniet van heerlijke authentieke gerechten!
Wij zijn Aii-Food, een jong, verfrissend bedrijf in de horeca, aan de Vlietlaan 29a in Rotterdam
Met bijna dan 25 jaar ruime ervaring in de tertiaire sector, met name restaurants is in 2023 Aii-Food opgericht. De oprichtster is in het restaurant geboren en heeft de unieke succes-geheimen van het kruiden en bereiden van voedsel van haar ouders meegekregen.
De passie voor het vak zit er al vele generaties in. Aii-Food is ontstaan omdat uit onderzoek blijkt dat er steeds meer behoefte is aan een gezond aanbod van voedsel. Deze trend ziet men reeds steeds meer in de supermarkten. Deze behoefte is er ook in het uitgaansleven. Men wil graag aangename gezelligheid combineren met gezond eten.
Wat maakt het restaurant van Aii-Food zo uniek?
Wij combineren onze specialiteit met de huidige groeiende trend en wens vanuit de markt, bestaande uit de 4 V’s:
Het voedsel is vers bereid met onbespoten en zorgvuldig uitgezochte ingrediënten. Het voldoet aan de groeiende wensen van de bezoekers voor vegetarisch en/of Vegan voedsel. Het maakt het aanbod op uw evenement ‘groener’ en meer ‘emissie-neutraal’.
Voor de fervente vleeseters hebben we ook de mogelijkheid voor, vers bereid:
Vanwege het unieke aanbod, concurreren wij niet met het reeds aanwezige aanbod in de omgeving, maar verrijken wij het. Onze aanwezigheid verhoogt de beleving bij de bezoekers dat er een ruim aanbod is met keuze voor lekker en gezond eten.
Wij willen ons kwalitatief onderscheiden door een bewuste keuze van ingredienten. Zo worden er enkel onbespoten groenten ingekocht via een geselecteerde groenteboer. Tevens wordt er bewust voor gekweekte vis gekozen omdat de leefomgeving in bassins gezonder is dan het vrije water, anno 2025. De gezondheid van de vis zelf is erg bepalend voor de gezondheid van het voedsel.